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Es ist schon lange mein Traum

 

„Pia‘s Traum“  -  Marmeladen & Mehr 

in kleinen Mengen  auch für andere  herzustellen, mit den gleichen Qualitätsstandards und ohne künstliche Zusatzstoffe, wie für den Eigengebrauch.


Marmelade, Gelees,...

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aus meiner kleinen aber feinen Manufaktur.


Maximal 50 Gläser

Ich produziere in kleinen und Kleinstmengen - pro Sorte und Glasgröße maximal 50 Stück.

Es sind kleine Serien, die unvergeßliche Geschmackserlebnisse ermöglichen.

Pro Kochvorgang werden maximal 4 Kilogramm Frucht verarbeitet, so kann die Geschmacksintensität am besten herausgearbeitet werden und auf die Besonderheit jeder Frucht besonders gut eingegangen werden.


Früchte aus ....

Hausgärten und kleinen Betrieben kommen in meine Produkte.

Ich achte sehr darauf, dass ich Früchte verarbeite, die ohne Spritzmittel gewachsen sind - also biologisch sind.

Natürlich stoße auch ich an meine Grenzen der Überprüfbarkeit. Wenn ich Früchte verarbeite, die bei uns nicht heimisch sind muß ich mich auf die Angaben der Hersteller und Lieferanten verlassen.


 

 
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